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Mariscos de Las bahías del Delta del Ebro, Fangar y Alfacs en el Mirador del Port

Las Bahías del Delta del Ebro están situadas en el Parque Natural del Delta del Ebro dentro de la Reserva de la Biosfera. se llaman Fangar y Alfacs y se encuentran  cercanas a la desembocadura del rio Ebro.

En el interior de las bahías del Fangar y Alfacs, las aguas son tranquilas. La profundidad varía desde 1 metro hasta los 8 metros, el fondo está cubierto de extensas praderías de algas, que convierten este ecosistema tan fértil en el origen de su gran diversidad biológica.

Las aguas de la costa, expuestas a una gran renovación, son ricas en nutrientes, y alimentan la gran concentración de algas planctónicas que la base de la cadena trófica de las dos bahías.

Están condiciones favorables las aprovechamos para cultivar los espectaculares mejillones, las finas ostras rizadas i las almejas y que son tan apreciadas en nuestro Restaurante El Mirador Del Port, donde podrás encontrar en su carta estos manjares tan especiales del mar Mediterráneo.