por admin | Jun 13, 2019 | Noticias
La noche del 23 de junio a las 00.00 de todos los años se celebra la “noche de San Juan” y miles de hogueras adornan esta noche en muchas partes del mundo, siendo muy especial en nuestro Grao de Castellón. Para conmemorar el día más largo del año, lo tradicional era...
por admin | Jun 13, 2019 | Noticias
El verano ya está aquí y ha llegado pisando fuerte. Las altas temperaturas que acompañan tradicionalmente a esta época del año nos invitan a degustar platos frescos y ligeros. En este sentido, comer pescados y mariscos en verano es una gran opción pues, además del...
por admin | May 7, 2019 | Noticias
Nos encanta descubrirte cada día curiosidades sobre nuestro Restaurante, para que conozcas un poco más sobre nuestro equipo y nuestro día a día. Hoy hablamos del arroz seco, arroz meloso y el arroz caldoso. Al ser el arroz un alimento universal y uno de los cereales...
por admin | Abr 18, 2019 | Noticias
El diseño de la cocina de un restaurante es un elemento clave para obtener la mayor funcionalidad y facilitar las tareas de los que trabajan en ella.. Si buscamos mantener un buen nivel de servicio , la cocina debe ser productiva y estar diseñada de tal forma que se...
por admin | Abr 18, 2019 | Noticias
El pescado fresco es un alimento tan completo como necesario. A su aporte de proteínas, vitaminas y minerales, se le añade su vital importancia para mejorar el estado de salud de cualquier persona. En nuestro Restaurante El Mirador del Port sabemos de la importancia...
